I sensi della lettura

Mi sono spesso chiesto se leggere sia solo un fattore visivo. Se per godere appieno di una storia sia necessaria solo la vista.

Ancora una volta Pepe Carvalho dimostra il contrario: seguire le vicende dell'investigatore catalano è un'esperienza da fare coinvolgendo anche il gusto.

Trovo inoltre geniale, in questo caso, la massima: "non mangiare è questione di denaro, mangiare bene è questione di cultura*".

Nel complesso i tre racconti sono piacevoli. Certamente non straordinari.

La lettura mi ha fatto venire voglia di cucina spagnola. Mi sono avventurato a "la Tramoia", in zona don Orione - Roma.

Esperienza da non ripetere: attenzione al cliente assente e soprattutto cibo non fresco: incredibile il pesce maleodorante della paella. Imbarazzante il prosciutto delle confezioni sottovuoto spacciato come Jamon serrano tagliato al coltello.

Assolutamente da evitare. Carvalho avrebbe fatto arrestare il proprietario!

M.

*Nel post originale avevo erroneamente scritto soldi

The Dutch Tuna

I finally manage to write something on food: the incredibly good tuna fish you can have in Amsterdam. Thanks to its large grill, "Bistro la forge de Alberto" is serving what I consider an Amsterdam must to have. Easy to find on Leidsedwarsstraat 26, it is a warmly and nice place, despite very much touristic. All the rest not to miss of the XXX city, I am pretty sure is already well known. Enjoy the fillet with an advocato salad, and look around: if you see somebody there reading a book, you could probably tell me personally if I was right or not.

M.

Bistro Le Forge de Alberto
Korte Leidsedwarsstraat 26
T 0031 (20) 6240095